Résidence éducative - La fabrique du vivre ensemble
du 15 oct. au 30 nov. - Festival Alimenterre
Du 15 au 30 oct. - Festival Alimenterre
Bon appétit pour la rentrée : qu'est-ce qu'on mange ?
Bon appétit pour la rentrée : qu'est-ce qu'on mange ?
Vous trouverez une sélection de recommandations et d'outils pédagogiques pour réliser des ateliers avec les ados.
- Quelques idées recettes : https://www.mangerbouger.fr/manger-mieux/la-fabrique-a-menus/recettes/tag/4%2011%20ans?page=1
- Les accompagner dans la pratique d'une activité physique :
Les Ateliers culinaires départementaux (ACD) sont des cuisines mutualisées gérées par le Département qui visent à garantir une restauration scolaire saine, durable, locale et savoureuse. Deux ateliers sont aujourd’hui en service :Chambéry et Saint Jean de Maurienne.
De plus, le Département mitonne des circuits courts pour les collégiens(voir la vidéo)
Bon appétit à tous les jeunes dans les collèges de Savoie !
https://padlet.com/formation126/alimentation-nutrition-au-temps-de-l-adolescence-2aysm8oxqag59fhi
Nutrition et jeunes enfants : sélection documentaire complémentaire : https://ors-promotionsante-pdl.centredoc.fr/index.php?lvl=cmspage&pageid=28&id_rubrique=246
Mieux comprendre l'impact de l'alimentation sur la santé des jeunes
Mieux comprendre l'impact de l'alimentation sur la santé des jeunes
L’adolescence est une période charnière au cours de laquelle de nombreux changements physique et comportementaux interviennent: attention accrue à son apparence physique, appétence très forte pour les écrans favorisant la sédentarité, stress liés aux cours ou aux relations amoureuses... On découvre les premières fêtes et l’alcool.
Pour faire face à ces changements, se sentir mieux et réduire son niveau d’anxiété, sont parfois adoptées de mauvaises habitudes alimentaires pouvant entraîner des problèmes de surpoids, des troubles du comportement alimentaire ou des troubles du sommeil et une qualité de vie altérée.
Ce dossier présente:
- les besoins spécifiques à l'adolescence en matière d'alimentation
- un zoom sur le microbiote intestinal, les régimes, les aliments ultra transformés, le rythme des repas, le grignotage, l'activité physique
- des idées de repas
Bien s’alimenter est un excellent moyen de prévention pour rester en bonne santé.
➔ Les bénéfices en termes de santé ne s’appliquent pas qu’à la santé physique. La santé psychique et cérébrale est aussi concernée !
➔ L’alimentation doit rester une source de plaisir et de convivialité.
➔ La variété alimentaire reste primordiale : variété des aliments, des recettes, des repas, privilégier le « fait maison » et limiter la fréquence des fast-foods.
➔ Ne pas hésiter à utiliser le Nutriscore qui permet de comparer les qualités nutritionnelles de deux produits de même gamme mais de marques différentes.
➔ Être vigilant·e à la qualité des informations trouvées sur Internet :suivre de mauvais conseils alimentaires peut se révéler très dangereux pour la santé.
➔ L’alimentation est l’alliée d’une bonne santé mais ne remplace pas les traitements médicamenteux prescrits par ton·ta médecin et les thérapies associées.